MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Rilevazione delle conoscenze nutrizionali in un campione di popolazione italiana

Rilevazione delle conoscenze nutrizionali in un campione di popolazione italiana

Specifiche

  • Autore: Umberto Casci
  • Relatore: Andrea Ghiselli
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9791280503695

  • Abstract:

    Questo Project work analizza l’aderenza di un campione di popolazione di più di 300 individui alle “Linee Guida per una sana alimentazione”. Fornendo così una analisi dei consumi settimanali delle principali categorie di alimenti e andando a valutare quali siano le strategie da attuare al fine di ottenere una dieta sana e equilibrata. Si sono analizzate infine le implicazioni dei Medici di Medicina Generale all’interno del contesto della prevenzione nutrizionale, sottolineando la centralità degli stessi per il rapporto quotidiano con i propri assistiti.


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