MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

La dieta mediterranea nella prevenzione delle dislipidemie

La dieta mediterranea nella prevenzione delle dislipidemie

Specifiche

  • Autore: Alessia Gagliardi
  • Relatore: Paola Allori
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9788896646885

  • Abstract:

    Le dislipidemie rivestono un ruolo preoccupante per l’aumento della loro incidenza e per la loro associazione a malattie cardiovascolari. La dieta mediterranea, insieme ad uno stile di vita attivo, continua ad essere un punto di riferimento a livello globale nella prevenzione primaria e secondaria del rischio cardiovascolare. Il successo del modello è dovuto soprattutto all’equilibrio dei vari nutrienti e alla presenza di alimenti poco elaborati, dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.


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