MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Junk Food: effetti del cibo “spazzatura” sulla salute umana

Junk Food: effetti del cibo “spazzatura” sulla salute umana

Specifiche

  • Autore: Alessandra Grigioni
  • Relatore: Stefania Agrigento
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9788896646946

  • Abstract:

    I tempi recenti sono caratterizzati da una velocità d’azione che causa ritmi di vita stressanti.Le abitudini sono mutate e si sono creati luoghi preposti a soddisfare i nostri bisogni in modo rapido.Questa trasformazione ha interessato anche uno dei cardini fondamentali della vita quotidiana: l'alimentazione.In questo elaborato l’attenzione viene posta sulle possibili conseguenze di un’alimentazione ricca di grassi e zuccheri sulla salute di bambini, adolescenti e donne in gravidanza o allattamento.


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