MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Dieta anti-infiammatoria: strumento di prevenzione nella popolazione sana, strumento di cura nei pazienti con insufficienza cardiaca

Dieta anti-infiammatoria: strumento di prevenzione nella popolazione sana, strumento di cura nei pazienti con insufficienza cardiaca

Specifiche

  • Autore: Sara Ugolini
  • Relatore: Salvatore Carbone
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9788894968071

  • Abstract:

    L’adesione ad una dieta anti-infiammatoria, fondata sul consumo prevalente di alimenti poco processati e di origine vegetale e povera di carboidrati raffinati, sale, grassi saturi, trans ed idrogenati, è in grado di prevenire e ridurre i fattori di rischio cardiovascolare e rappresenta di per sé un atto terapeutico per l’insufficienza cardiaca.


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